铁棍山药裤带面5斤。刚从地里刨出来的铁棍山药还带着泥土气,被细细磨成浆,混进劲道的面团里。醒透的面剂子在案板上“啪嗒”甩打,抻拉成宽宽的裤带模样,滚水里翻腾片刻,捞出来裹上热油炝过的蒜香酱汁,或是浓郁的番茄鸡蛋卤。 每一口都是双重的满足——面身滑韧带着微微的嚼劲,山药的清甜藏在麦香里慢慢发散,宽宽的面条裹满汤汁,呼噜噜咽下时,胃里暖融融的,连带着心里也踏实起来。这一碗,是土地的馈赠,也是日子里最实在的热乎劲儿。#舌尖上的味道 #美食 #强烈推荐 #裤带面 #铁棍山药裤带面
发布时间:2025-07-28 23:30:45
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